Ayam Goreng Sederhana
10:16 AM
Halo! It's been two weeks since my last post, because these past 2 weeks I got plenty of tasks to do (sigh, #collegelife). But now it's all done! so here it is my second post; Ayam Goreng!
Jadi sejak udah nggak setiap hari tinggal di rumah karena harus ngekost untuk kuliah, ibu sering bawain makanan untuk dimasak di kost-an demi menghemat uang jajan. Makanan yang paling sering ibu bawain itu adalah ayam goreng! Ternyata bikin ayam goreng sendiri itu gampang banget! Ini caranya :
You will need :
1/2 kg ayam dipotong menjadi beberapa bagian
Minyak goreng secukupnya
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
2 buah jahe
2 buah kunyit
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 sendok teh garam
2 sendok teh ketumbar
.JPG)
How :
.JPG)
Pertama - tama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, dan ketumbar untuk bumbunya.
.JPG)
Selanjutnya, rebus ayam dengan daun salam, batang serai, dan bumbu yang telah dihaluskan. Jika bumbu sudah terlihat menyerap ke dalam ayam, angkat ayam dan tiriskan (Ibu bilang step ini adalah step 'Ungkep Ayam', makanya banyak orang bilang ayam goreng adalah ayam ungkep karena proses tersebut).
.JPG)
Langkah terakhir adalah goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Selamat mencoba!
0 comments